日本料理店冰鲜**片冰机

 适用范围
· 在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水产品、降低水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。
· 肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
· 食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。
· 超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。
· 蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
· 长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。
    
广州冰泉BF系列片冰机随着社会的发展和人民生活水平不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量要求越来越高。片冰机已广泛应用水于产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、“卫生性”等要求越来越迫切。针对以上要求，广州冰泉新研制的片冰机，与传统类型的冰-砖以及雪花冰相比，具有如下优势：冰片干燥，不易结块，流动性好，卫生，而且冰块与保险品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰块的可以选择产品。
     片冰的特点
· 冰片温度低，冰块温度可达-8℃以下。
· 成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。 片状结构，因此与冷藏品接触面积大，冷却效果奇佳。
· 片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。 冰片的厚度可达到1mm-2mm，且不用碎冰机，可随时使用。